きのこ類のGI値【しいたけ、シメジ、エリンギなど】

きのこ類のGI値一覧

GI値 55以下低GI値食品(ダイエット中でも安心)
食材 GI値 カロリー(100g) ダイエット・美容・健康お役立ち情報
干ししいたけ 38 182 kcal
えのきだけ 29 22 kcal
まつたけ 29 23 kcal
しいたけ 28 18 kcal
エリンギ 28 20 kcal
きくらげ 27 167 kcal ※カロリーは乾燥きくらげ
しめじ 27 14 kcal
なめこ 26 15 kcal
マッシュルーム 24 11 kcal